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韭菜能做的菜就太多了 ，像家常菜韭菜炒鸡蛋 ，窍门韭菜绿鸡蛋黄 ，韭菜煎豆家常韭菜煎豆家常色香味都有；韭菜墨鱼仔 ，腐的腐墨鱼和韭菜炒一起就成为一道海鲜菜；韭菜盒子、做法做法韭菜饺子 、韭菜包子好吃又大众 ，韭菜豆腐 ，籽然烤韭菜 ，凉拌韭菜豆牙；韭菜呼啦汤就非常美味，尤其大冬天早上喝一碗，浑身都热呼呼的 。腌韭菜花下面条更下饭
用料豆腐一块 ，韭菜一小把 ，姜末少许 ，葱末少许 ，生抽少许 ，老抽少许
步骤1 、豆腐切成小块
步骤2 、开水焯烫八分熟
步骤3、韭菜洗净控干水分
步骤4 、葱末 ，姜末切好备用
步骤5 、依次放入姜末 、蒜末爆香后 ，放入血豆腐 ，加入生抽和老抽翻炒 ，再放入韭菜 ，炒至韭菜变软后 ，出锅
韭菜吃法很多，最常见的就是韭菜炒鸡蛋两种做法 ，可以先煎蛋块 ，然后与韭菜炒 ，也可以先炒韭菜在打入鸡蛋液 ！另外 ，韭菜炒豆皮 ，韭菜炒豆腐 ，韭菜炒粉丝 ，韭菜炒豆芽 ，韭菜盒子 ，韭菜饺子 ，韭菜馅包子 ，都很好吃
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